Kulinarische Köstlichkeiten der regionalen Küche
Bitte zu Tisch. In unserem Hotelrestaurant Hermes im REDUCE Hotel Thermal ****S sind die Spitzenköch:innen in ihrem Element und voller Leidenschaft. Denn darauf kommt es an, beim Kochen genauso wie beim Essen. Den Geschmack einer ganzen Region rund um Bad Tatzmannsdorf voll auskosten. Ein Landstrich, so typisch und unverwechselbar. Wir zaubern allen Gästen ein sattes Lächeln auf die Lippen, denn sowohl Liebhaber:innen von klassisch, bodenständigen Fleischgerichten, als auch Veganer:innen kommen bei uns auf Ihre Kosten. Zudem wurden die REDUCE 4*S Thermenhotels mit dem V-Label und der Grünen Haube ausgezeichnet.

Zweifach prämierte Kulinarik
Unsere Gastronomie in den REDUCE 4*S Thermenhotels trägt stolz zwei renommierte Auszeichnungen: Die Grüne Haube und das V-Label. Die Grüne Haube, vergeben von Styria Vitalis, steht für vollwertig-vegetarischen Genuss auf höchstem Niveau und Bio-Qualität. Diese Prämierung bestätigt unser Engagement für gesunde, hochwertige und regionale Zutaten.
Weitere Infos zur Grünen Haube
Das V-Label der Veganen Gesellschaft Österreich zeichnet unser Angebot an veganen und vegetarischen Gerichten aus, die internationalen Standards gerecht werden. Diese doppelte Auszeichnung garantiert Ihnen nachhaltigen und genussvollen Geschmack bei jedem Besuch.
REDUCE Halbpension "Plus"
Unsere REDUCE Halbpension "Plus" mit regionalen und zusätzlich veganen Köstlichkeiten. Gästen mit veganer Ernährungsweise oder jenen, die die pflanzliche Küche einmal probieren möchten, werden vom Frühstücksbuffet, Mittagslunch - bis zum Abendmenü - auch vegan und kreativ zubereitete Gerichte geboten.
- Frühstücksbuffet mit warmen und kalten Gerichten, frisch gepressten Fruchtsäften, frischem Obst und Gemüse, Schinken- und Käsespezialitäten, 100% biologischer Milch, geschmackigen Omelettes nach Wunsch für Sie zubereitet, knusprigem Brot & Gebäck.
- Mittag: Light Lunch
- Süßer Nachmittag mit Energy Balls, Smoothies und hausgemachtem Kuchen
- Abend: 5-Gang Wahlmenü mit Salatvariationen und Käseauswahl
Im hoteleigenen Thermen- und Saunabereich
- Quellfrisches Heilwasser (Marienquelle, Therme 72)
- Tees aus dem Hause Sonnentor
- frisches Obst
Die spannende gesunde Alternative
Vegane Ernährung wird von immer mehr Menschen geschätzt – aus vielen guten Gründen. Das REDUCE Hotel Thermal ****S bietet seinen Gästen die Wahl: Vegane Genüsse stehen täglich auf der Speisekarte. Ergänzend zur Auswahl an Köstlichkeiten aus der konventionellen Küche. Niemand wird gezwungen – alle sind herzlich eingeladen, Vorurteile abzubauen und zu kosten, wie gut vegane Spezialitäten schmecken.
ZÜNFTIG JAUSNEN
Kulinarischer Seitensprung
Im Rahmen der REDUCE HP "Plus" gustieren im Arkadenheurigen im Freilichtmuseum. Genießen Sie von April bis Oktober statt dem Abendessen im Hotel das Beste, was die burgenländische Heurigenkultur zu bieten hat, im gemütlichen Arkadenhofambiente. (Anmeldung täglich bis 12:00 Uhr an der Rezeption)
Guter Geschmack, das ist naheliegend...
Wie wir denken, handeln und kochen? Regional, saisonal und mit viel Leidenschaft für guten Geschmack.
Was unsere Region an Vielfalt hervorbringt, kommt bei uns auf den Tisch – vom knackigen Spargel über frischen Fisch bis hin zu hochwertigen Getreideprodukten und vielen weiteren Spezialitäten. Das Südburgenland ist ein kleines Paradies mit außergewöhnlich engagierten Produzenten. Einen großen Teil unserer qualitativ hochwertigen Produkte beziehen wir saisonal oder ganzjährig direkt von Landwirten und regionalen Betrieben aus der Umgebung.
Bauernhof Deutsch
Alondo Bio.k.
Bauernladen Klein
Frühstücksbuffet im Restaurant Hermes
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