Bewusstsein für gesunde Lieblingsrezepte schärfen. Entdecken und ausprobieren. Und ja, auch vegan ist in aller Munde!
Manchmal hat auch der Gaumen Lust, Neues zu entdecken. Ein Kuraufenthalt ist die Gelegenheit, Essgewohnheiten neu zu denken. Wir - damit sind unsere Diätolog:innen und die Küchencrew gemeint - haben da so einige Ideen. Nämlich wie es gelingen kann, mit einer optimalen Menüzusammenstellung die Versorgung mit wichtigen Nährstoffen, Vitaminen und Mineralstoffen zu gewährleisten. Dabei auch auf die richtige Energiebilanz achten und die Geschmacksnerven verwöhnen. Kulinarische Kreativität auf ernährungsbewusste Linie zu bringen ist einfacher als man denkt und weglassen bedeutet nicht zwangsläufig Verzicht, denn gesunde Alternativen finden Sie zur Genüge in unserer Speisenauswahl. Dabei schenken wir auch der veganen Ernährung sehr viel Aufmerksamkeit und Sie sind eingeladen, die Vorzüge einer veganen Ernährung während der Kur zu entdecken.
Zur Auswahl stehen sowohl mittags als auch abends Hausmannskost und leichte Kost, sowie vegane Varianten vom Frühstück bis zum Abendessen. Wenn Sie aus medizinischen Gründen eine spezielle Diät einhalten müssen, ersuchen wir Sie um Kontaktaufnahme mit uns gleich nach Erhalt Ihrer Kurbewilligung.
Essenszeiten:
Frühstück: ab 6:30 Uhr
Mittagessen: ab 11:30 Uhr
Abendessen: ab 17:30 Uhr
Sie haben bei allen Mahlzeiten die Möglichkeit zwischen einem traditionellen, reduktiven oder veganen Gericht zu wählen.
Veganer:innen herzlich willkommen. Wenn eine vegane Lebensweise zu Ihrer Lebensphilosophie gehört, sind wir für Sie die optimale Kureinrichtung für Ihren Kuraufenthalt oder Gesundheitsvorsorge Aktiv-Aufenthalt. Nach einem speziell entwickelten Konzept von Haubenkoch und Vegan-Coach Siegfried Kröpfl bieten wir unseren Kurgästen als einzige Kureinrichtung in Österreich auch vegane Speisen an. Die vegane Küche wird von immer mehr Menschen geschätzt. Ob Sie nun einen veganen Tag einlegen oder sich komplett vegan während Ihres Kuraufenthaltes ernähren möchten ist natürlich ganz Ihnen überlassen. Wir sehen dieses vegane Angebot als eine spannende und gesunde Alternative, die sich auch als Einladung zum Probieren und zum Kosten versteht.
Bei Fragen rund um das Thema Ernährung freuen sich unsere Diätolog:innen auf Sie. Auch wenn Sie Ihrer Gesundheit zuliebe pflanzenbetonter essen möchten, oder mit dem Gedanken spielen, Ihre Ernährung auf vegan umzustellen, unterstützen Sie unsere Diätolog:innen sehr gerne.
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