Auszeichnung zum Moorochsenwirt des Jahres

Der DAZUMAL Arkadenheuriger des REDUCE Gesundheitsresorts Bad Tatzmannsdorf wurde am Dienstag offiziell mit dem Titel „Moorochsenwirt des Jahres 2025“ ausgezeichnet. Die feierliche Urkunden- und Ehrenschildübergabe erfolgte im behaglichen Ambiente des DAZUMAL Arkadenheuriger & Freilichtmuseums. Die Auszeichnung wird jährlich vom Verein „Rinderweide am Zickentaler Moor“ an Gastronomiebetriebe verliehen, die sich für die Verbreitung und Wertschätzung des Zickentaler Moorochsen® einsetzen.

 
Regionale Kulinarik als besonderes Erlebnis
Obmann Werner Sinkovics betonte die Bedeutung regionaler Zusammenarbeit und die Wertschätzung von Qualität und nachhaltiger Landwirtschaft. Organisator Dr. Jürgen Frank stellte den Zickentaler Moorochsen als österreichweit anerkanntes Vorzeigeprojekt vor: Seit 2003 verbindet die Initiative Naturschutz, artgerechte Tierhaltung und regionale Wertschöpfung. Auf rund 120 Hektar Weidefläche wird eine streng begrenzte Anzahl an Angus-Ochsen gehalten – eine Voraussetzung für Qualität, Tierwohl und den Schutz des größten Niedermoores im pannonischen Raum.

Mit der Übergabe der Urkunde und des Ehrenschildes wurde der DAZUMAL Arkadenheuriger offiziell in den Kreis jener Betriebe aufgenommen, die als Botschafter der Moorochsenidee gelten. „Die Auszeichnung zum Moorochsenwirt des Jahres 2025 ist für uns eine besondere Anerkennung unserer Haltung zu Regionalität, Qualität und nachhaltiger Landwirtschaft“, betont Mag. Andreas Leitner, Geschäftsführer des Reduce Gesundheitsresorts Bad Tatzmannsdorf. „Mit unserem DAZUMAL Arkadenheuriger wollen wir nicht nur Genuss vermitteln, sondern auch unsere regionale Landwirtschaft sichtbar machen.“
 

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