Genussurlaub
Kulinarischen Hochgenuss aus saisonalen und regionalen Produkten mit allen Sinnen genießen.
Ankommen. Genießen.
Bitte zu Tisch. In unseren beiden Hotelrestaurants im REDUCE Hotel Thermal ****S und REDUCE Hotel Vital ****S sind die Spitzenköch:innen in ihrem Element und voller Leidenschaft. Denn darauf kommt es an, beim Kochen genauso wie beim Essen. Den Geschmack einer ganzen Region rund um Bad Tatzmannsdorf voll auskosten. Ein Landstrich, so typisch und unverwechselbar. Ergänzend zu den Köstlichkeiten aus der konventionellen Küche bieten wir unseren Gästen auch vegane Alternativen.
Köstliches aus der Region kommt als gesunder Genuss täglich frisch auf den Tisch. Angefangen vom reichhaltigen Frühstücksbuffet, dem Light-Lunch bis hin zum mehrgängigen Wahlmenü am Abend. Unser Küchenteam bietet Ihnen ein feines Gourmetkonzept und auch für Veganer:innen wahre Gaumenfreuden. Zudem beziehen wir viele Produkte saisonweise oder ganzjährig vom Bauern oder dem regionalen Betrieb um's Eck (zum Beispiel Mehl aus der Getreidemühle Sagmeister aus Litzelsdorf oder Fische von der "Teichwirtschaft Günter" aus Eltendorf).
Frühbucherbonus
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*Bei einem Vorbuchungszeitraum von mind. 3 Monaten
Unsere Genussspecials
ZÜNFTIG JAUSNEN
Kulinarischer Seitensprung
Im Rahmen der REDUCE HP "Plus" gustieren im Arkadenheurigen im Freilichtmuseum. Genießen Sie von April bis Oktober statt dem Abendessen im Hotel das Beste, was die burgenländische Heurigenkultur zu bieten hat, im gemütlichen Arkadenhofambiente. (Anmeldung täglich bis 12:00 Uhr an der Rezeption)
Guter Geschmack, das ist naheliegend...
Wie wir denken, handeln und kochen? Was liegt näher als guter Geschmack und regionale Rezepturen, die als Geheimnisse gehütet werden. Was die Region an geschmackvoller Vielfalt hergibt, kommt auf den Küchentisch. Das gilt für leckeren Spargel, für frischen Fisch,für Getreideprodukte und vieles mehr. Das Südburgenland ist ein kleines Paradies, das aber für ganz großartige Produzenten bekannt ist. Viele Produkte beziehen wir saisonweise oder ganzjährig vom Bauern oder dem regionalen Betrieb um's Eck. Und übrigens beziehen wir zu 100% biologische Milch.
Bauernhof Deutsch
Mit regionalem, frischem Bauernbrot werden wir täglich von der Backstube vom Bauernhof Deutsch in Bad Tatzmannsdorf beliefert.
Hofkäserei Madl
Unseren Schafs- und Ziegenkäse bekommen wir von der Hofkäserei Madl in Wolfau.
Familie Madl zaubert aus der hofeigenen Milch leckere regionale Spitzenprodukte.
Alondo Bio.k.
Die Firma Bio.k. in Weppersdorf beliefert uns mit veganen Aufstrich-Variationen. Für die Zubereitung werden ausschließlich Rohstoffe aus biologischem Anbau verwendet.
KUHles ab Hof
Mit frischen Milchprodukten versorgt uns "KUHles ab Hof" aus Oberschützen. Die Familie Amtmann setzt auf Direktvermarktung. Im November 2020 hat die Familie einen Selbstbedienungshofladen eröffnet.
Bauernladen Klein
Zartes Lammfleisch wird vom Bauernladen Klein in Mariasdorf direkt zu uns geliefert und in unseren Küchen zu herzhaften Köstlichkeiten weiterverarbeitet.
Destillerie Puchas
Die Destillerie Puchas brennt seit Jahrzehnten hochwertige Spirituosen nach altem Wissen mit kreativem Innovationsgeist. Diese ausgezeichneten Spezialitäten sind Botschafter des Burgenlands.
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