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Auf nach Frankreich, Italien und England

Bad Tatzmannsdorf, 18. Jänner 2018. Drei die auszogen, um Erfahrungen im Ausland zu sammeln und einer, der den ersten Platz bei den Landesmeisterschaften 2017 abräumte. Die Lehrlinge im REDUCE GESUNDHEITSRESORT BAD TATZMANNSDORF überzeugen jedes Mal auf‘s Neue mit Können, Talent und mit ihrer Leidenschaft für die Gastronomie und die Hotellerie. Melina Blauensteiner ist nach absolvierter Hotel & Gastgewerbe-Lehre mitten in der Maturavorbereitung und denkt gerne an ihr Auslandspraktikum in Brighton (England) zurück: „Der Umgang mit internationalem Publikum und der Einsatz in allen Bereichen eines Gästehauses, all das sind Erfahrungen, die ich nicht missen möchte.“ Der tägliche Kontakt mit Gästen liegt Sabrina Ulreich besonders am Herzen. Auch nach ihrer Ausbildung als Hotel- & Gastgewerbeassistentin (HGA) möchte sie weiterhin am Empfang tätig sein. Ihr Auslandspraktikum verbrachte sie in Lion (Frankreich), wo sie die Servicecrew im Restaurant unterstützte. Ihre Italienischkenntnisse hat Simone Heiling in Nicotera (Italien) aufgebessert und dabei auch im Fachbereich Service einiges dazugelernt. Ihre Ziele? „Matura, auf Saison Geld verdienen oder studieren - Für mich sind alle Wege offen, ich will mich noch nicht festlegen“, meint die herangehende HGA-Assistentin. Einer, der es wirklich wissen muss gibt interessierten Jugendlichen einen Rat: „Mit einer guten Portion Ehrgeiz und Eigeninteresse bietet die Gastronomie hervorragende Chancen und abwechslungsreiche Berufsaussichten auch in der Heimat“, so Leonardo Angenendt. Er absolviert die Doppellehre für Restaurantfachmann & Koch und wurde heuer bei der Landesmeisterschaft für Tourismusberufe mit Gold gekürt.

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REDUCE GESUNDHEITSRESORT BAD TATZMANNSDORF
Am Kurplatz 2, 7431 Bad Tatzmannsdorf
+43 3353 8200 7042 | verwaltung@reduce.at

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