Hier erfahren Sie mehr über die wichtigen Nährstoffe bei veganer Ernährung
Die vegane Kulinarik spielt im REDUCE Gesundheitsresort Bad Tatzmannsdorf eine wichtige Rolle und wird von immer mehr Menschen geschätzt. Sowohl während einem Wellnessurlaub, als auch während einem Kuraufenthalt, werden neben klassischen Gerichten, auch vegane Alternativen angeboten.
Im statistischen Vergleich schneiden vegan oder vegetarisch lebende Personen hinsichtlich der Versorgung mit Mineralstoffen, Vitaminen, sekundären Pflanzenstoffen und Ballaststoffen besser ab. Trotzdem sollte man auf einige Nährstoffe besonders achten, vor allem gilt dies für Kinder und schwangere oder stillende Personen.
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